دوره آموزشی مدیریت تخصصی کافی شاپ

//دوره آموزشی مدیریت تخصصی کافی شاپ
دوره آموزشی مدیریت تخصصی کافی شاپ

دوره آموزشی مدیریت تخصصی کافی شاپ

توضیحات دوره دوره تشریفات و مدیریت رستوران :

برخی از موارد آموزش آشپزی ملل به شرح زیر می باشد:
انواع سس ها: دوره تهیه سس ها به سوسیر معروف می باشد.
غذاهای ایتالیایی
پاستا آربینا، چیکن آلفردو، پاستا میگو، مرغ گریل شده، چیکن با سس پرتغال
غذاهای فرانسوی
چیکن آلاکینگ، استیک فریت، سالاد نیکس، بیف و …
آشپزی ایرانی:
انواع کباب و خورشت های اصیل ایرانی و …
آشپزی مدیترانه ای:
اگ (تخم مرغ) مراکشی، چیکن مدیترانه ای، شاه میگو با سس رومسکو و …
آشپزی چینی:
میگوی گریل شده با سس لیمو و مارچوبه، برگر سوشی، چیکن تریاکی، رول استیک، پاستا با مارچوبه و سس پستو، اسپاگتی با لیمو و سالمون و …

 

توضیحات کلاس :

موارد آموزشی در این دوره به شرح ذیل می باشد:

_ نحوه سرو قهوه های ایتالیایی، قهوه های فرانسه و قهوه های ملل

_ آشنایی با تجهیزات و سرو نوشیدنی های سرد

_ اسموتی ها

_ دسرهای مخصوص کافه

_ شیک ها و گلاسه ها

_ و …

تاریخ شروع احتمالی : یکشنبه 2 دی 1397
مدت دوره : 32 ساعت
یکشنبه و سه شنبه از 16:30 تا 20:30
ظرفیت : 10 نفر
شهریه دوره : 2,850,000 تومان2,565,000 تومان