دوره آموزشی مدیریت و راه اندازی کافه و رستوران و اصول تشریفات

//دوره آموزشی مدیریت و راه اندازی کافه و رستوران و اصول تشریفات
دوره آموزشی مدیریت و راه اندازی کافه و رستوران و اصول تشریفات

دوره آموزشی مدیریت و راه اندازی کافه و رستوران و اصول تشریفات

توضیحات دوره دوره تشریفات و مدیریت رستوران :

برخی از موارد آموزش آشپزی ملل به شرح زیر می باشد:
انواع سس ها: دوره تهیه سس ها به سوسیر معروف می باشد.
غذاهای ایتالیایی
پاستا آربینا، چیکن آلفردو، پاستا میگو، مرغ گریل شده، چیکن با سس پرتغال
غذاهای فرانسوی
چیکن آلاکینگ، استیک فریت، سالاد نیکس، بیف و …
آشپزی ایرانی:
انواع کباب و خورشت های اصیل ایرانی و …
آشپزی مدیترانه ای:
اگ (تخم مرغ) مراکشی، چیکن مدیترانه ای، شاه میگو با سس رومسکو و …
آشپزی چینی:
میگوی گریل شده با سس لیمو و مارچوبه، برگر سوشی، چیکن تریاکی، رول استیک، پاستا با مارچوبه و سس پستو، اسپاگتی با لیمو و سالمون و …

 

توضیحات کلاس :

این دوره مناسب برای افرادی است که می خواهند با چگونگی مدیریت رستوران و کافی شاپ آشنا بشوند.

این دوره شامل مباحث ذیل می باشد:

_ اصول آداب معاشرت

_ طراحی داخلی رستوران و کافه

_ رنگ شناسی

_ علم تغذیه

_ زبان بدن

_ و ….

تاریخ شروع احتمالی : پنجشنبه 29 آذر 1397
مدت دوره : 36 ساعت
پنجشنبه از 13:30 تا 17:30
ظرفیت : 9 نفر
شهریه دوره : 1,840,000 تومان1,656,000 تومان