; ورکشاپ استیک - مجتمع فنی تهران - نمایندگی نیاوران

ورکشاپ استیک

>ورکشاپ استیک
ورکشاپ استیک

ورکشاپ استیک

توضیحات کلاس :

سرفصل های دوره آموزش پخت استیک

شناخت انواع گوشت استیک و ایج کردن انواع گوشت ها ( بیات کردن انواع گوشت و طرز نگهداری انواع استیک )

مرینیت کردن ( مزه دار کردن گوشت ها ) و نحوه برش استیک ها :

شناخت تکنیک های مرینیت کردن گوشت های استیک از جمله تیبون استیک ، دالاس استیک ، فیله مینیون ، ریبای استیک و …

شناخت سس های مخصوص هر استیک و نحوه سرو آنها :

شناخت سس های پایه استیک از جمله سس فلفل ، سس قارچ ،سس اسفناج ، … گارنیش و نحوه سرو استیک

تاریخ شروع احتمالی : سه شنبه 18 آبان 1400
مدت دوره : 12 ساعت
سه شنبه و چهارشنبه و پنجشنبه از 15:30 تا 19:30
ظرفیت : 4 نفر
شهریه دوره : 3,450,000 تومان

دیدگاهتان را بنویسید