دوره فست فود شامل آموزش نحوه پخت و سرو انواع پیتزا، پاستا، برگر، تاکو، سالاد، سوخاری و… می باشد. به طور کلی در دوره آموزش فست فود، با اصول و تکنیک های پخت غذاهایی که سریع آماده می شوند، آشنا می شوید و همچنین نحوه سرو صحیح و دیزاین فست فودها را می آموزید.
به علاوه در دوره آموزش فست فود با متریال اولیه مناسب و با کیفیت برای پخت فست فودها آشنا می شوید و در نهایت می آموزید که چگونه یک فست فودی را راه اندازی و اداره کنید.
با گسترش صنعت فست فود در سراسر جهان، با شرکت در دوره آموزش فست فود، می توانید پخت انواع فست فود ها را به صورت اصولی آموزش ببینید و در نهایت بتوانید به منوی کامل فست فودها مسلط شوید.
ورکشاپ فست فود
در دوره فست فود شما به صورت تخصصی و حرفه ای، تهیه و سرو انواع فست فودها را زیر نظر بزرگترین آشپزها و مدرسین آشپزی خواهید آموخت. این دوره به صورت کاملا عملی و ورکشاپ برگزار شده و در پایان دوره، به تمامی هنرجویان، مدرک معتبر مجتمع فنی تهران اعطا می گردد.
| بازار کار: | ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ |
| سطح آموزش: | مقدماتی تا پیشرفته✔️ |
| مدرک: | مجتمع فنی تهران🔖 |
| پیش نیاز: | بدون پیش نیاز👌🏼 |
| مشاوره رایگان: | 09223902520📞 |
| نوع دوره: | حضوری |
| مدت دوره: | 12 ساعت⏱ |
بدون شک، این روزها غذاهای فست فودی، به ویژه در نزد جمعیت جوان و کم سن و سال جامعه، از محبوبیت بسیاری برخوردارند و در نتیجه، تغییر ذائقه نسل جدید، روز به روز محبوب تر و جذاب تر نیز خواهند شد. از سوی دیگر، افزایش روزافزون سرعت زندگی مردم نیز بر این محبوبیت می افزاید. در این بین، تهیه انواع فست فودها و یادگیری ترفندهای مربوط به پخت غذاهای خوشمزه این چنینی، طرفداران بسیاری پیدا کرده است! به همین علت است که دوره فست فود یکی از بهترین فرصت ها برای افرادی است که به آشپزی و به خصوص تهیه و سرو فست فودها علاقه دارند.
فست فود چیست؟
فست فود Fast food همان طور که از نامش پیداست، به مجموعه ای از غذاها گفته می شود که با سرعت و بهراحتی تهیه و سرو می شوند. امروزه در زندگی های شهری پر مشغله، فست فود به گزینه ای بسیار محبوبتبدیل شده است و همواره در سراسر دنیا تهیه و سرو می شوند.
به طور کلی فست فود در مقابل غذاهای خانگی قرار دارد و به دسته ای از غذاها اطلاق می شود که با سرعت زیاددر مقادیر بالا در رستوران ها، توسط سرآشپزان تهیه می شود.
از جمله فست فودهای متداول می توان به انواع پیتزاهای ایتالیایی و آمریکایی، انواع برگرها، سوخاری هایمختلف، کنتاکی، انواع پاستا، اسپاگتی و لازانیا، سالادهای مختلف، ساندویچ های گرم و سرد اشاره کرد.
اغلب فست فودها، دارای چربی، قد و کالری بالایی هستند و مصرف مداوم آن ها، می تواند به بدن انسان آسیبهای جدی وارد کند.
تاریخچه فست فود:
تاریخچه فست فود، روندیست در حال تکامل که منعکس کننده تغییرات اجتماعی، فرهنگی و اقتصادی کشورهایمختلف در سراسر جهان می باشد. در ادامه نگاهی کلی به تاریخچه فست فود می اندازیم…
به طور کلی تاریخچه فست فود به قرن های پیش باز می گردد. به عنوان مثال در روم باستان، مراکزی با نامترموپلیا در زمینه تهیه و سرو غذاهای گرم فعالیت داشتند. همچنین در آسیا، فروشندگان غذاهایخیابانی، انواع غذاهای آماده گرم را تهیه و سرو می کردند.
پس از آن در قرن نوزده میلادی، در ایالات متحده، با توسعه واگن های ناهار برای مسافران و یا کارگران، فست فود مدرن، پا به عرصه گذاشت و در نهایت در قرن بییستم میلادی تاسیس فست فودهای زنجیره ای با ارائه منو و خدمات استاندارد، باعث پیشرفت چشمگیر فست فود در سراسر جهان شد.
تاسیس مک دونالد توسط ریچاردو موریس مک دونالد در سال ۱۹۴۰، انقلابی عظیم در صنعت فست فود محسوب می شود که پس از آن فست فودهای زنجیره ای دیگری نظیر برگر کینگ و کی اف سی ظهور کردند.
صنعت فست فود تا به امروز پیشرفت های چشمگیری در زمینه کیفیت، تنوع منو و کیفیت خدمات رسانی داشته است و به شکل کنونی خود تبدیل شده است و در آینده شاهد پیشرفت این صنعت نیز خواهیم بود.
چرا فست فود؟
از آنجایی که در دنیای مدرن، افراد برای پرداختن به فعالیت هایی چون آشپزی زمان کمتری را در اختیار دارند، به طور طبیعی به فست فودها و غذاهای این چنینی تمایل بیشتری نشان می دهند. در ادامه این روند، سلیقه غذایی افراد به سمت خوراکی های آماده و غذاهایی چون پیتزا، همبرگر، هات داگ و… سوق پیدا می کند که نسبت به بسیاری دیگر از غذاها، ارزان تر بوده و البته تهیه آن ها نیز به نسبت، آسان و سریع تر می باشد. به همین خاطر است که فست فودها هواداران بسیاری دارند و با گذشت زمان، محبوب تر و پرطرفدارتر از قبل می شوند.
اگر به فست فودها علاقه مندید و یا قصد دارید از طریق کار در رستوران ها و یا راه اندازی کسب و کار خود درآمد شگفت انگیزی به دست آورید، دوره فست فود پیشنهاد ما به شماست. چرا که ساده ترین و مناسب ترین راه برای ورود به دنیای جذاب و خوشمزه فست فودهاست!
آموزش فست فود بین المللی
جالب است بدانید که فست فود، تنها میراث یک کشور نیست. بلکه غذاهایی که امروزه تحت عنوان فست فودها شناخته می شوند، هر کدام برای اولین بار در یکی از نقاط جهان تهیه شده اند و تعداد آن ها نیز روز به روز رو به افزایش است؛ به این صورت که فهرست فست فودهای وسوسه انگیز، به طور مداوم با خوراکی هایی جدید از کشورهای مختلف، کامل تر می شود. به همین خاطر است که هر کشور، فست فود محبوب خود را دارد. به علاوه، هر کدام از غذاهای محبوب فست فود در هر منطقه از دنیا، به روشی خاص طبخ می شوند؛ مانند پیتزا که در ایتالیا و امریکا با الگوهای متفاوتی تهیه می گردد.
در دوره فست فود شما تهیه و سرو انواع فست فودهای محبوب بین المللی را خواهید آموخت؛ از پیتزاهای ایتالیایی گرفته تا هات داگ اصیل امریکایی!
اگر به غیر از فست فودها، علاقمند به یادگیری تهیه و سرو سایر خوراک های اقوام و انواع غذاهای بین المللی معروف و محبوب هستید، پیشنهاد ما به شما شرکت در دوره آشپزی ملل مجتمع فنی نیاوران است. در این دوره، شما با طرز تهیه محبوب ترین غذاهای دنیا آشنا خواهید شد.
دوره آموزش فست فود مجتمع فنی تهران
همانطور که می بینید، فست فود نیز دنیای جذاب و پیچیده ای دارد! آشنایی با انواع غذاهای فست فودی، تطبیق آن ها با ذائقه مردم منطقه و همچنین فوت و فن های تهیه و سرو آن ها، مهارت و دانش اختصاصی خود را می طلبد که در دوره فست فود مجتمع فنی تهران نمایندگی نیاوران، به طور کامل به هنرجویان آموزش داده می شود.
همچنین جالب است بدانید که در بسیاری از موارد، انتخاب و حتی تهیه مواد اولیه مناسب نیز در ارائه بهترین و باکیفیت ترین نمونه از غذاهای فست فودی بسیار مهم است که آشپزهای مبتدی و افرادی که به خوبی آموزش ندیده اند، در خصوص آن اطلاعات چندانی ندارند و معمولا این مسئله را زیاد جدی نمی گیرند. اما جالب است بدانید که این نکته نیز در دوره ورکشاپ فست فود مجتمع فنی تهران نمایندگی نیاوران، به صورت مفصل مورد بررسی قرار می گیرد.
مزایای شرکت در دوره فست فود
همانطور که دیدید، فست فودها محبوبیت بسیاری دارند که چندان هم بی دلیل نیست! با این اوصاف، یادگیری طرز تهیه این غذاهای خوشمزه و پرطرفدار، برای همه علاقمندان به آشپزی و حتی علاقمندان به غذا، جذابیت ها و مزایای بی نظیری خواهد داشت. بدون شک، همه می دانند که تهیه و عرضه غذاهای فست فودی، یکی از بهترین و تضمین شده ترین شیوه ها برای کسب درآمد استثنایی در حوزه تشریفات است! به خصوص اگر فرد در کار خود ماهر باشد و بتواند توجه و رضایت مشتریان را به خوبی جلب نماید.
در اینجا خاص بودن و آشنایی با فوت و فن های کوزه گری این حوزه، از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. مهارتی که تنها با شرکت در دوره فست فود و با کمک مدرسین مجرب و کاربلد به دست خواهد آمد.
آموزش مدیریت فست فود
در کنار شیوه های طبخ غذاهای فست فودی و مهارت های فنی مربوط به آشپزی، بسیار مهم است که افراد از تخصص و اطلاعات لازم در خصوص نحوه راه اندازی و مدیریت رستوران فست فود، جذب مشتری و مسائل مربوط به بازاریابی و تبلیغات در حوزه تشریفات نیز برخوردار باشند که همگی این موارد، به صورت تخصصی و ورکشاپ، در دوره آموزش فست فود، مورد بررسی قرار می گیرند. البته اگر شما علاقمندید به صورت تخصصی در حوزه رستوران داری و مدیریت تشریفات فعالیت نمایید، می بایست با شرکت در دوره مدیریت رستوران، تخصص و مهارت لازم را در این زمینه کسب نمایید.
پیداست که تنها مزیت حضور در این دوره، کسب درآمد و راه اندازی کسب و کار نیست. شرکت در دوره ورکشاپ فست فود مجتمع فنی نیاوران، به شما این امکان را می دهد که برای خود، خانواده و دوستانتان، به نحوی حرفه ای آشپزی کنید و فست فودهایی را تهیه و سرو نمایید که تنها در رستوران های مشهور و گران قیمت ارائه می گردد!
سرفصل های دوره آموزش فست فود
از جمله سرفصل های آموزشی دوره فست فود می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- آموزش تهیه و سرو انواع سوخاری: اسکالپ مرغ، جوجه چینی، فیش اند چیپس، شنیسل مرغ، چیکن کوردن بلو، میگو سوخاری، اسکالپ گوشت و…
- آموزش تهیه و سرو انواع برگر: برگر ذغالی گوشت، برگر ذغالی مرغ، چیز برگر، اگ برگر و…
- آموزش تهیه انواع سس: سس اسموکی، سس تند، سس قارچ و…
- آموزش پخت انواع پیتزا: پیتزا مخصوص، پیتزا بیف، پیتزا مخلوط، پیتزا قارچ و مرغ، پیتزا سبزیجات و…
- آموزش تهیه خمیر پیتزاهای ایتالیایی و امریکایی
- آموزش تهیه و سرو انواع ساندویچ
- آموزش تزئین و گارنیش فست فودها
- آشنایی با مواد اولیه مناسب و طرز تهیه برخی از آن ها مانند خمیر پیتزا
- آشنایی با اصول راه اندازی و مدیریت فست فود
- آموزش راهکارهای بازاریابی، تبلیغات و جذب مشتری
پس از یادگیری موارد بالا و سایر مباحث مطرح شده در دوره آموزش فست فود، در صورت علاقمندی، می توانید به سراغ یادگیری فینگرفودها و شرکت در دوره فینگرفود بروید. فینگرفودها نیز غذاهای بسیار جذاب و متنوعی هستند که سریع آماده می شوند و به خصوص در میان کودکان و نوجوانان، بسیار محبوب اند.
مخاطبین دوره ورکشاپ فست فود
از جمله مخاطبین دوره فست فود می توان به گروه های زیر اشاره کرد:
- کلیه افراد علاقمند به غذا و آشپزی
- کلیه آشپزها، کمک آشپزها و سرآشپزها
- مدیران و صاحبان رستوران ها و مراکز تهیه غذا
- مدیران و صاحبان رستوران های فست فود
- کلیه افرادی که قصد راه اندازی رستوران های فست فود را دارند.
پیشن نیاز کلاس فست فود
کلاس فست فود مجتمع فنی تهران نمایندگی نیاوران، پیش نیاز خاصی ندارد و تمامی افراد علاقمند به آشپزی و فست فود، از آشپزها و سرآشپزان ماهر گرفته تا افراد مبتدی، در هر سن و جنسیت، می توانند در این دوره حضور یابند و از مطالب آموزشی ارائه شده بهره مند گردند.
حتی اگر شما هیچ دانش و مهارت خاصی در زمینه آشپزی ندارید، می توانید با شرکت در دوره فست فود تمامی مطالب را از پایه، به صورت اصولی و تخصصی بیاموزید.
مدرک معتبر دوره فست فود
در پایان دوره ورکشاپ فست فود، به تمامی هنرجویانی که دوره را با موفقیت سپری کرده اند، گواهی پایان دوره و مدرک معتبر فست فود مجتمع فنی تهران ارائه می گردد. لازم به ذکر است که این مدرک، نزد تمامی مراکز استخدامی، از اعتبار بسیار بالایی برخوردار می باشد.
بدون شک اگر قصد شما از شرکت در دوره فست فود، ورود به بازار کار و فعالیت به عنوان یک آشپز در رستوران های فست فود است، بهره مندی از این مدرک معتبر، می تواند در رسیدن شما به هدف‌تان بسیار مؤثر واقع شود. مدرک مجتمع فنی تهران، در خارج از کشور نیز از اعتبار بالایی برخوردار است.
سلام خوب هستید میخواستم بدونم داخل این دوره راجب فینگر فود هم آموزش داده میشه یا باید جداگانه یاد گرفت
سلام. برای یادگیری بهتر دوره فینگر فود میتوانید داخل دوره فینگر فود شرکت کنید